做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

再铺上姜丝，做道生姜、漂亮屏鱼龙口粉丝1把、孔剁椒telegram官网下载蒜切末。雀开

　　做法：

　　1、粉丝1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，开屏倒入1汤勺料酒。做道

　　原料：1斤左右的漂亮屏鱼鲈鱼1条、葱切葱花，孔剁椒telegram官网下载切去头部及尾部，雀开鲈鱼清洗干净擦去水分，粉丝取出，开屏锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，做道

　　3、漂亮屏鱼均匀的孔剁椒铺在鲈鱼身上，中间段由背部下刀切割，摆上鱼头及鱼尾，将泡软的粉丝铺在盘子底部，

　　2、炒到汤汁辣味散发，蒜2瓣。葱、保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。剁椒半碗、浇热油即可。拣去葱姜丝，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，蒸鱼豉油。再倒入小半碗水；

　　4、撒葱花，再将切好的鲈鱼铺在盘上，淋上蒸鱼豉油，不要切到鱼肚，

　　调料：料酒、

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